2015年3月2日月曜日

A講座は午前中、サンサウォンで韓国の伝統的な酒作りを体験しました。蒸したお米に酵母と麹を混ぜる作業が一番の山場。持ち帰ることはできませんが、1週間後には美味しいお酒のできあがりです。